Himmel über der Stadt
Man könnte meinen das SOLAR sei eine dieser neuen, perfekt inszenierten Skybars. In Wahrheit steht der Name schon seit 2005 über den Dächern am Anhalter Bahnhof – und hat sich in dieser Zeit zur kleinen Institution über Berlin entwickelt. Von unten wirkt das Excelsiorhaus in der Stresemannstraße eher roh, fast unscheinbar. Doch wer den Hof betritt und in den verglasten Außenfahrstuhl steigt, versteht sofort, warum sich hier so viele in die Stadt verlieben: In rund 70 Metern Höhe öffnet sich der Blick, zuerst ins Sky-Restaurant in der 16. Etage, eine Treppe höher dann in die Sky-Bar im 17. Stock – beide mit atemberaubendem 270-Grad-Panorama.
Und das Beste: Von unseren Häusern fjord hotel berlin, LINDEMANN’S und the YARD ist das SOLAR so gut erreichbar, dass es perfekt als „Abendfinale“ funktioniert – egal ob Date Night, Friends Trip oder Business-Afterwork.
Was das SOLAR so besonders macht
Das SOLAR liegt in Kreuzberg in der Stresemannstraße 76 (Innenhof) – du gehst rein, und statt klassischem Club-Eingang wartet erstmal Understatement. Und dann kommt der Part, den man ruhig als kleine Attraktion ankündigen darf: der verglaste Außenfahrstuhl, der dich direkt vom Eingang im Erdgeschoss hoch zum Sky-Restaurant bringt. Spektakulär, ein bisschen aufregend – und definitiv das perfekte „Okay, das wird gut“-Gefühl schon vor dem ersten Drink.
Oben bist du dann wortwörtlich „über Berlin“: das SOLAR sitzt auf der 16. und 17. Etage und bietet Dir ein unglaubliches 270-Grad-Panorama in ca. 70 Metern Höhe – Sunset inklusive. Dass dieser Ort so konsequent seine eigene Linie fährt, hat viel mit einer Person zu tun: Rik Verweyen, gebürtiger Westberliner und seit der Eröffnung geschäftsführender Inhaber und „Gesicht“ des SOLAR. Zusammen mit seinem Partner Franco Mey führt er ein rund 45-köpfiges Team und eine Location, die bewusst keine sterilen „Sky-Lounge-Vibes“ verbreitet, sondern eher wie ein urbanes Wohnzimmer über der Stadt funktioniert.
Restaurant oder Bar – wie läuft der Abend beim SOLAR?
SOLAR ist nicht nur „eine Bar mit Aussicht“. Es ist eher ein Zwei-Etagen-Abend:
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Restaurant (16. Etage): Dinner mit Blick – ideal, wenn du einen festen Plan willst.
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Rooftop-/Sky-Bar (17. Etage): Drinks, DJ-Vibe, Lounge-Atmosphäre.
Und das Signature-Detail dazwischen: der DJ-Lift. Hier fährt der DJ mitsamt DJ-Pult zwischen den Etagen hoch und runter – der Vibe wandert stets mit – mal oben in der Skybar, mal unten im Restaurant.
Wenn Du den Wow-Moment maximieren willst: zum Sonnenuntergang starten (erst Dinner oder erst Drink), danach einfach treiben lassen – das SOLAR ist genau für dieses „Wir bleiben noch ein bisschen“-Gefühl gebaut.
Essen im SOLAR – Sharing Style, starke Produkte, klare Handschrift
Wer das SOLAR nur als Skybar abspeichert, verpasst die zweite Hälfte der Geschichte: Die Küche spielt bewusst auf „Dinner-Niveau“ – nur ohne steife Attitüde. Das Restaurant arbeitet mit kräftigen Aromen, frischen Produkten in hoher Qualität und einer Karte, die zum Teilen, Probieren und gemeinsamen Genießen gedacht ist. Executive Chef Jon Kremin fährt mit seinem Team genau diesen Sharing-Ansatz mit dem Anspruch auf kreative Kompositionen und moderne Klassiker.
Auf der Karte merkt man schnell, dass hier nicht einfach „irgendwas“ serviert wird, sondern dass Produkte und Herkunft bewusst benannt werden: Da ist zum Beispiel geröstetes Sylter Weißbrot von Jochen Gaues – als „Die Stulle“, wahlweise etwa mit Nordseekrabbe oder Tatar vom US-Rind. Wer es luxuriöser mag, findet Oscietra-Kaviar von Imperial Caviar Berlin. Auch bei den Herzstücken zeigt sich die Handschrift: KIKOK Maishähnchen kommt mit Bergkäse von JUMI, und sogar Schinken vom Havelländer Apfelschwein bringt einen schönen Berlin-Brandenburg-Flavor auf den Teller. Gleichzeitig sind vegane Optionen hier kein Alibi – unter anderem mit einem veganen Steak von PLANTED sowie mehreren veganen Vorspeisen und Beilagen. Und wer auf frische, klare Aromen steht, kann sich durch verschiedene Ceviche-Varianten probieren.
Wer nach dem Sunset-Drink noch Hunger bekommt (oder den Abend bewusst „easy“ hält), kann sich in der Bar auch Barfood bis 22:00 Uhr gönnen. Und das ist nicht nur ein paar Nüsse auf dem Tresen, sondern richtiges Comfort-Food mit SOLAR-Twist.
Highlight (und Berlin-Star auf der Barfood-Karte): die Currywurst vom Havelländer Apfelschwein. Serviert mit Pommes Frites, Mayonnaise und einem Jaipur Curry von Ingo Holland – also genau die Art Gericht, die Berlin typisch ist, aber hier mit besseren Produkten und einer Prise „wir meinen das ernst“ daherkommt. Ideal als Late-Evening-Snack, Sharing-Begleitung zum zweiten Drink oder als unkomplizierter Abschluss, bevor’s wieder zurück ins Hotel geht.
Das Solar zeigt Produktbewusstsein, benennt Herkunft und Partner an mehreren Stellen und macht damit transparent, dass hier nicht „irgendwas“ auf den Teller fällt.
Drinks & Musik: DJ-Abende gehören zum Konzept
SOLAR ist seit Jahren auch deshalb so beliebt, weil es sich nicht nur nach „Restaurant“ oder „Rooftop Bar“ anfühlt, sondern nach Berlin-Nacht mit Stil: kreative Drinks, Lounge-Setting – und regelmäßig DJs. Die aktuellen Zeiten/Line-ups variieren, aber SOLAR kommuniziert seine DJ-Abende und Öffnungszeiten aktiv (z. B. über die eigene Seite und Instagram).
Musikalisch ist SOLAR dabei angenehm vielseitig: Je nach Abend reicht der DJ-Sound von Soulful Vibes und Deephouse über Jazzy Electronica, Balearic House und Downbeat bis hin zu Hip Hop – kuratiert von renommierten Namen wie DJ Jauche, DJ Valis und Cup of Jazz. Mini-Tipp: Wenn du wegen Stimmung gehst, schau kurz vorher in den Kalender – dann erwischst du genau den Vibe, den du willst.
Von unseren Hotels schnell ins SOLAR
Das SOLAR liegt so zentral, dass es von allen drei Häusern super als Abend-Spot funktioniert – nur mit unterschiedlichem „Startgefühl“:
Das Fjord Hotel Berlin liegt ruhig, dennoch sehr zentral und ist mit dem Taxi/Uber nur 5 Minuten vom Solar entfernt – ideal, wenn du nach einem langen Tag erstmal kurz runterkommen willst, bevor du dich in die Nacht stürzt.
Beim LINDEMANN’S bist du in Schöneberg/Potsdamer Straße mitten im urbanen Berlin – perfekt, wenn du vorher noch Kiez, Food oder Gallery-Hopping machst und danach „Skyline-Modus“ willst. Mit dem Taxi/Uber brauchst Du keine 15 Minuten.
Unser Boutique Hotel the YARD liegt in Kreuzberg – also sowieso schon im richtigen Film. Erst courtyard-calm, dann Außenfahrstuhl und oben Berlin. Du bist auch vom the YARD in nur 5 Minuten mit Taxi/Uber beim Solar.
Unser „perfekter SOLAR-Abend“-Plan in 3 Varianten
Für ein klassisches Sunset-Date empfiehlt es sich, rechtzeitig zum Sonnenuntergang im SOLAR anzukommen, erst in Ruhe ein paar Sharing-Gerichte im Restaurant in der 16. Etage zu genießen und den Abend anschließend mit einem Drink oben in der Bar ausklingen zu lassen. Wer als Freundes-Crew unterwegs ist, macht es maximal unkompliziert: direkt hoch in die 17. Etage, der erste Drink in der Hand, dazu ein paar Snacks quer durch die Barfood-Karte und so lange im DJ-Vibe bleiben, wie es sich gut anfühlt. Und für Business-Gäste oder Afterwork-Runden bietet sich ein fester Tisch im Restaurant als klarer Ankerpunkt an – mit definierter Tischzeit, guter Küche und anschließendem Wechsel in die Bar, wo der Blick über die Stadt den Tag ganz automatisch in einen „Berlin-Upgrade-Moment“ verwandelt.
Fazit: Das SOLAR ist ein Berlin-Klassiker – aber einer mit Substanz
Ja, der Blick ist das große Ding. Aber das SOLAR bleibt nicht bei Aussicht stehen: Außenfahrstuhl-Experience, zwei Etagen, Sharing-Küche mit klaren Produkt-Hinweise und ein Musik-/DJ-Konzept, das den Abend trägt. Und genau deshalb passt es so gut zu einem Aufenthalt bei uns: Du gehst raus, erlebst Berlin – und bist danach schnell wieder „zu Hause“ bei den little BIG hotels.
SOLAR Berlin: Stresemannstraße 76 (Innenhof), 10963 Berlin
Restaurant: zur Reservierung
Walk-ins: für die Bar – je nach Auslastung – gilt „walk-ins welcome“.